Primera doctorada en informática en Estados Unidos, Mary Kenneth, monja de las Hermanas de la Caridad, es una de las madres de la tecnología.
Fue, además, la primera mujer en acceder a la prestigiosa Universidad de Dartmouth, donde ayudó al desarrollo del lenguaje BASIC. Fundó y dirigió durante veinte años el Departamento de Ciencias de la Computación en la Universidad Clarke en Iowa, escribió cuatro libros sobre informática y fue una de las fundadoras de ASCUE (Asociación para el uso de ordenadores en educación). A día de hoy la Universidad de Clarke concede una beca en su nombre.
Mary Kenneth es, por tanto, una de las creadores del primer lenguaje informático que llevó la programación informática al público general. BASIC (Beginner’s All-purpose Symbolic Instruction Code) fue diseñado para facilitar la programación de ordenadores.
A los 51 años, la Universidad de Wisconsin le concedió el doctorado en informática por su tesis. Tras esto, fue contratada por la Universidad de Clarke en Iowa, donde fundó el Departamento de Ciencias de la Computación. Allí, además de dirigir dicho departamento durante veinte años, implementó un programa de máster de aplicaciones informáticas en educación.
Violentos enfrentamientos en Suecia tras la quema de un Corán
Varios vehículos de la Policía sueca han sido incendiados en el parque Sveaparken en Orebro, donde un político de extrema derecha iba a quemar el libro sagrado del islam
La vida de Dan Maurer sufrió un giro inesperado hace 8 años cuando le diagnosticaron una linfedema escrotal, una enfermedad que afecta al sistema linfático de un pequeño porcentaje de hombres y que provoca la inflamación de sus genitales. Tras recibir el diagnóstico, el escroto de Dan continuó creciendo incontrolablemente provocando serias complicaciones en su vida cotidiana e impidiéndole, entre otras cosas, ir a trabajar o caminar sin ayuda.
La picazón anal es una enfermedad frecuente. La picazón, ubicada dentro o alrededor del ano, suele ser intensa y puede estar acompañada de un gran deseo de rascar. Puedes sentirte avergonzado o molesto debido a la picazón anal.
También llamado prurito anal, la picazón anal tiene muchas causas posibles, como problemas cutáneos, hemorroides, exceso o falta de higiene.
Si la picazón anal es constante, consulta con un médico. Con un tratamiento adecuado y autocuidado, la mayoría de las personas obtiene un alivio absoluto de la picazón anal.
Síntomas
La picazón anal puede estar asociada al enrojecimiento, ardor e inflamación. La picazón y la irritación pueden ser temporales o más persistentes, dependiendo de la causa.
Cuándo debes consultar con un médico
La mayoría de las picazones anales no requieren atención médica. Consulta al médico en los siguientes casos:
El cuadro de picazón anal es continuo o intenso.
Tienes sangrado anal o incontinencia fecal.
El área anal parece estar infectada.
No puedes descubrir la causa de la picazón constante.
La picazón anal constante puede estar relacionada a una enfermedad de la piel o algún otro problema de salud que requiere tratamiento médico.
Causas
En ocasiones, la causa de la picazón anal no es identificable. Las causas posibles de la picazón anal incluyen las siguientes:
Agentes irritantes. La incontinencia fecal y la diarrea prolongada (crónica) pueden irritar la piel. La rutina del cuidado de la piel puede comprender productos o comportamientos que irritan la piel, como usar jabones o toallitas húmedas fuertes o lavar la piel de forma demasiado agresiva.
Infecciones. Estas incluyen infecciones de transmisión sexual, oxiuros y candidiasis.
Enfermedades de la piel. A veces, la picazón anal ocurre debido a una determinada enfermedad de la piel, como la psoriasis o la dermatitis de contacto.
Otras enfermedades. Estas incluyen diabetes, enfermedad tiroidea, hemorroides y tumores anales.
Alerta hipotecaria: el euribor, en positivo por primera vez desde 2016
El indicador al que están referenciadas la mayoría de estos préstamos vuelve a números negros en tasa diaria
La guerra y la inflación han cambiado así el panorama del mercado hipotecario más rápido de lo que se esperaba. De las previsiones de CaixaBank pronosticando que el euribor no recuperaría el terreno positivo al menos en una década se ha pasado a análisis que apuntan a que lo hará este mismo año. En su último informe de estrategia trimestral, por ejemplo, el Departamento de Análisis de Bankinter, uno de los más reputados observadores de este mercado, espera que el euribor ronde el 0,40% en diciembre de 2022 y que se sitúe alrededor del 0,80% en 2023. La propia CaixaBank Research pronostica que el índice subirá este año hasta el 0,13% y que cotizará sobre el 0,85% el que viene.
Un histórico patriarca de Aragón habla sobre los lastres que arrastra su etnia para integrarse en la sociedad y hace autocrítica: «Hay que dejarse de paguitas y trabajar»
Porque, aunque reconoce todas las dificultades que tiene el pueblo gitano para integrarse en la sociedad, Alfredo no se corta un pelo en criticar todos los «clichés ciertos» que hay en torno a los gitanos. «¿Con qué se arreglarían la mayoría de nuestros problemas? Colegio, colegio y más colegio», zanja, emulando el «ganar, ganar y ganar» de Luis Aragonés. «Al que no lleve los niños al colegio, que se los quiten. No podemos estar esperando la paga para irnos a inflar a cervezas». Y nadie le dice ni mu.
El portavoz del PSOE en la Asamblea de Madrid, Juan Lobato, ha apartado a la diputada socialista Carmen López de todas sus responsabilidades en las comisiones de la Asamblea de Madrid en las que participaba, como la de Vigilancia de las Contrataciones, por estar su hija denunciada por una estafa a UGT.
Estaba aquí me ha entrado hambre he cortado jamón con su tocino y pan y me ha picado la curiosidad.
La historia del cerdo y del jamón se remonta a la época de los celtas; dónde el cerdo llegó a ser un animal fundamental en sus vidas; hacían de él un objeto de culto y sustento básico en su alimentación.
El jamón y el imperio romano
Pero es en la época del Imperio Romano dónde más referencias aparecen sobre el jamón y su historia. Con los Romanos (s. II a C.) ya se realizaban prácticas referentes a la salazón y conservación de lo que se conocía como “cecina de cerdo”.
La matanza o sacrificio del cerdo estaba institucionalizada. En un principio era el cocinero (o coquus) – que habitualmente era un esclavo con grandes influencias – quién realizaba la matanza del cerdo. Con el paso del tiempo fueron cocineros especializados, conocidos con el nombre de “vicarius supra cenas”, los que realizaban tal labor y constituían el “Collegium Coquorum”.
En estos tiempo, además de consumir el jamón, también se consumían otras partes del cerdo salazonadas o embutidas (lomos, cabezas, costilla, tocino,….). Sin embargo, era el jamón la pieza más apreciada del cerdo y sólo consumido por la élite de la sociedad.
Las recomendaciones de la época sobre las fases de salazón y curado del jamón serrano y otras piezas del cerdo, son las que están en vigencia hoy en día. Además ya se sabía que la climatología de la zona en la que se fueran a realizar dichos procesos era muy importante ya que en gran medida determinaba la duración del periodo de salazón. Estos tipos de elaboración se han ido perfeccionando con el fin de mejorar el producto (por ejemplo, en la antigüedad se realizaba la salazón, pero del cerdo entero).
Tenían gran prestigio el jamón de Pomeipoles (Pamplona) y la producción en Tarraco (Tarragona) también fue importante – aquí se encontró, en Conesa, un jamón fosilizado con una antigüedad de 2.000 años-.
El mundo romano se dedicó durante siglos a la producción de jamón, de tal manera que en el siglo II a.C. en Cantabria y Cerdeña se elaboraron jamones y de los siglos I al IV hubo una importante producción.
Con la aparición de la sociedad medieval, fueron los monasterios y conventos los encargados de mantener la cultura gastronómica del país. Los monjes además de cuidar sus huertos cada año solían criar algún cerdo para después realizar la matanza. Así en sus despensas siempre había alimentos.
En los siglos XII y XIII España avanza hacia el sur, permitiendo el crecimiento de la ganadería, ya que se encontraron más praderas y bosques para la alimentación del cerdo. En estas épocas los campesinos tenían cada vez más acceso a la crianza del cerdo, aunque de una manera limitada; pero poco a poco las matanzas, fabricación y elaboración de jamón y embutido se hizo más común en pueblos y aldeas.
A finales del s. XIII en España se produce una gran expansión ganadera; es en este periodo donde podemos comenzar a ver rebaños de cerdos, en estado semisalvaje, en íntima relación con los alcornocales y encinares.
La literatura escrita del s. XIV (por ejemplo, diversos textos del Arcipreste de Hita) también recoge la gran importancia del jamón en nuestro país.
Según una antigua leyenda, son tres los “duendes” que convierten al JamónSerrano en un arte gastronómico: la imaginación, la experiencia y el tiempo.
Un origen legendario…
Cuenta la leyenda que el jamón surgió cuando un cerdo cayó a un arroyo con una alta concentración de sal y se ahogó.
Unos pastores recogieron el cerdo y lo asaron, descubriendo que tenía un sabor agradable, sobre todo el pernil (pata o jamón).
Más tarde comprobarían que salando el jamón se conservaba más tiempo sin perder su sabor, así que fueron perfeccionando el método hasta conseguir, en aquella época, uno de los mejores jamones curados del mundo.
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