Autor:💩LosIOOIDIEGO💩

Se les ve sanotes

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Pena de muelte !

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Lomo de Alce Marinado al Vino

Ingredientes8 a 10 bayas de enebro, o 1/4 taza de ginebra 2cucharaditas de granos de pimienta negra 1 cucharadita de bayas de pimienta inglesa 2 ramitas de romero fresco, picado o 1 cucharada de romero seco 1 cebolla mediana, cortada en cubitos 3 dientes de ajo, pelados y suavemente aplastados con el lado de una cuchilla 3 tiras de ralladura de limón (cada una de ½ por 1-½ pulgadas) 1 taza de vino tinto seco1/4 taza de aceite de oliva virgen extra½ libra de tocino rebanado Sal gruesa y pimienta negra recién molida

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