Hallan más de media tonelada de carne podrida y posible miel adulterada a la venta en Usera

La tendera, una mujer china de Usera, tenía la mercancía en el suelo y descongelada

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En esa zona interior de la carnicería, había dos cámaras frigoríficas industriales. Una debía destinarse a la verdura y otra a la carne. Pues bien, en la primera hallaron un carro de la compra lleno de botes de cerveza y de refrescos, y dos mochilas de tela grandes hasta arriba con lo mismo; por lo que sospechan que los fines de semana por la noche trabajaban como ‘lateros’, en la venta ambulante en zonas de marcha.

Mercancía encharcada en sangre

En la segunda cámara había barquetas y cestas de plástico con 160 kilos más de carne. También directamente sobre el mugriento suelo. Las baldas exhibían una gruesa capa de óxido. Las piezas estaban en proceso de descongelación, encharcadas de sangre y de fluidos.

Además, la dueña reconoció que congelaba y descongelaba la mercancía a punto de caducar, y que otra parte la metía en salazón porque tenía clientes que venían de fuera de Madrid a comprársela, y así el género aguantaría el viaje de vuelta a sus ciudades.

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